灣景國際灣景廳和牛.海膽自助晚餐 初秋好滋味-NEW-ONE熱點

灣景國際灣景廳和牛.海膽自助晚餐 初秋好滋味

作者:Gloria    發表日期:2017-08-25 14:01:04

踏入初秋,悶熱與清涼的天氣持續交替,嘴刁的你何不以一板清冽甘香的海膽刺身降溫,再以鮮嫩惹味的和牛美饌刺激食慾,增添清涼快感?灣景國際灣景廳初秋推出的「和牛.海膽」自助晚餐,以清新鮮甜的韓國海膽及入口即溶的澳洲M6~M7和牛入饌,配合主廚的心思煮法與配搭,炮製出一係列創意佳餚,為味蕾帶來矜貴滋味的極級享受。

海膽鮮甜 和牛嫩滑
橙黃色、光潤亮澤的海膽刺身散發出淡淡鮮香,帶來視覺和嗅覺雙重刺激,叫人未吃先興奮。現凡惠顧「和牛.海膽」自助晚餐即每位客人送一板。質感細滑輕盈,味道鮮中帶清冽的海膽刺身,為自助晚餐揭開華麗序幕。除海膽刺身外,大廚特別推介了數款必吃之選,包括炸海膽脆奶、扒原隻扇貝配海膽牛油汁、和牛生薑燒飯卷、香煎和牛薄切配紅酒醋醬油汁及越式和牛湯河等。越式牛河的湯底是靈魂所在,大廚將大量牛骨及牛肉配以草果、八角、肉桂枝及燒香了的洋蔥及薑熬製一日,清澈的湯底散發濃厚的牛香,吃時即席把熱湯淋上放有生芽菜、香葉及薄和牛片的河粉中,半熟的和牛極為嫩滑,絕對是必吃之選。

冰鎮海鮮 輪流供應
冰鎮海鮮方麵,一向廣受歡迎的加拿大雪花蟹腳、翡翠螺、新西蘭青口、法國麵包蟹、鮮蜆、鮮蝦、藍青口、新西蘭生蠔等均會輪流供應;各式壽司刺身包括三文魚、八爪魚、吞拿魚、北海道帶子、希靈魚、甜蝦及隻在星期五至日露麵的劍魚、北寄貝等多達8種款式亦會源源輪流奉上。另外,自助晚餐還有各式新鮮沙律、燒美國西冷牛扒、燒羊腿、香煎鴨肝配奇異果黑醋汁及多士、焗新西蘭藍尖尾鱈魚柳配海膽山葵忌廉汁、紅酒燴牛尾、燒野菌雞卷配黑鬆露忌廉汁等美饌輪流提供,絕對可用精彩來形容。自助晚餐的亮點還有甜品,大廚誠意推介初秋精選:香芒白酒啫喱配雜莓及綠茶冧酒提子芝士蛋糕,每晚更供應共8款口味的瑞士名牌MÕVENPICK雪糕,以及芒果千層酥、木糠布甸蛋糕、迷你朱古力撻、香橙慕絲蛋糕、香橙酒焦糖燉蛋、法式泡芙、各式芝士餅、窩夫及熱香餅、中式糖水及朱古力噴泉等,令人滿足到極點。

「和牛.海膽」自助晚餐
日期:2017年9月1日至10月31日
時間:每晚6:30pm~9:30pm
價錢:
星期一至四:成人HK$478、長者HK$438、小童HK$348
星期五至日、公眾假期及其前夕:成人HK$518、長者HK$458、小童HK$378
*另收加一服務費
地址:灣仔港灣道4號灣景國際1樓(會展對麵)
訂座或查詢: 3909 9088
電郵:harbourrestaurant@theharbourview.com.hk
網址:http://www.theharbourview.com.hk

自助晚餐優惠:
(一)免付加一優惠價
星期一至四:成人及長者HK$378、小童HK$330
星期五至日、公眾假期及前夕:成人及長者HK$418、小童HK$350
(已包括加一服務費)
*須於成功訂位當日起3天內預繳每位HK$100訂金
*有效期:2017年9月1~30日

(二)生日優惠
壽星全枱每位按免付加一優惠價再減HK$20
*須於成功訂位當日起3天內預繳每位HK$100訂金
*壽星須於入座時出示有效證明文件方可享生日優惠
*有效期:2017年9月1~30日

(三)餐飲優惠
每6位成人或長者惠顧可獲贈Tiger生啤2升(隻限堂食)
指定汽水及果汁每杯HK$20(不設加一服務費)
*須於成功訂位當日起3天內預繳每位HK$100訂金

#10月優惠詳情稍後於灣景國際網站發佈
#價目及優惠不適用於2017年10月1日


本文來源:http://hk.on.cc/hk/bkn/cnt/lifestyle/20170825/bkn-20170825123006118-0825_00982_001.html




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